1.中国的八大菜系及名次顺序是什么?
2.梦幻西游十大著名事件是什么?
3.CBA所有球队的名称
4.明天2020年8月8日篮球比赛在哪里进行?
5.山东鲁能足协杯2020赛程
中国的八大菜系及名次顺序是什么?
我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了我国的“八大菜系”。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。
(1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。胶东菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。孔府菜是“食不厌精,脍不厌细”的具体体现,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。山东菜调味极重、纯正醇浓,少有复杂的合成滋味,一菜一味,尽力体现原料的本味。另一特征是面食品种极多,小麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、小米均可制成风味各异的面食,成为筵席名点。山东著名风味菜点有:炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。鲁菜是形成最早的菜系,它对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。
(2)川菜:风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样,变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。川菜五大名菜是鱼香肉丝、宫爆鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等。川菜是中国最有特色的菜系,因此全国闻名。
(3)苏菜:原为江浙菜系,是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外。江浙菜系可分为淮扬菜、南京菜、徐州菜、苏南菜、浙江菜、徽州菜。后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一。这样,淮扬菜成为江苏菜系中最有名气的菜种。淮扬菜以扬州、淮安为中心,以大运河为主,南至镇江,北至洪泽湖、淮河一带,东至沿海地区的地方风味菜。淮扬菜选料严谨,讲究鲜活,主料突出,刀工精细,擅长炖、焖、烧、烤,重视调汤,讲究原汁原味,并精于造型,瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡适中,南北皆宜,并可烹制“全鳝席”。淮扬细点,造型美观,口味繁多,制作精巧,清新味美,四季有别。
江苏菜除上述淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹调擅长炖、焖、叉、烤。特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥。南京菜以善制鸭馔而出名,素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。苏锡菜擅长炖、焖、煨、焐,注重保持原汁原味,花色精细,时令时鲜,甜咸适中,酥烂可口,清新腴美。近年来又烹制“无锡乾隆江南宴”、“无锡西施宴”、“苏州菜肴宴”和太湖船菜。徐州菜风味在历史上属鲁菜系,随时代变迁,其菜已介乎苏、鲁两大菜系之间,口味鲜咸适度,习尚五辛、五味兼崇,清而不淡、浓而不浊。其菜无论取料于何物,均注意“食疗、食补”作用。另外,徐州菜多用大蟹和狗肉,尤其是全狗席甚为著名。江苏名菜有香菇炖鸡、咕咾肉、松鼠鳜鱼、糖醋排骨、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹。其他还有清炖狮子头,拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等。江苏点心富有特色,如秦淮小吃、苏州糕团、汤包,都很有名。
在众多中华餐饮老字号中值得一提的是苏州的得月楼,它建于明朝嘉靖年间。当年乾隆皇帝南巡的时候,来到苏州得月楼用膳,因其菜肴味道十分鲜美,题名得月楼为“天下第一食府”。
(4)粤菜:粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响极大,不仅香港、澳门,而且世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜系。广州菜清而不淡,鲜而不俗,选料精当,品种多样,还兼容了许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。潮州古属闽地,故潮州菜汇闽粤风味,以烹制海洋菜和甜食见长,口味清醇,其中汤菜最具特色。东江菜又称客家菜,客家为南徙的中原汉人,聚居于东江山区,其菜乡土气息浓郁,以炒、炸、焗、焖见长。粤菜总体上特点是选料广泛、新奇且尚新鲜,菜肴口味尚清淡,味别丰富,讲究清而不淡,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别。时令性强,夏秋讲清淡,冬春讲浓郁,有不少菜点具有独特风味。
另外,广东人尤其广州人对做汤有一种莫名的执着,汤的种类相当多,也是粤菜从其它不同菜系中脱颖而出重要原因。广东人长期(如在外上学或工作)在外回家后一家一定会品尝到一锅“老火靓汤”
广东名菜有:叉烧、油鸡、龙虎斗、烤乳猪、蚝油牛肉。
(5)闽菜:闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州菜清鲜、爽淡,偏于甜酸,尤其讲究调汤,另一特色是善于用红糖作配料,具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表,同样具有清鲜爽淡的特色,讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处,以客家菜为主体,多以山区特有的奇味异品作原料,有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色,尤以烹制海鲜见长,刀工精妙,人趣于味,汤菜居多,具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功,它取材于沿海浅滩的各式海产品,配以特色调味而成,堪称美味。
最著名的风味菜点有:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
(6)浙菜:浙江菜有悠久的历史,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。宁波菜咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽,菜品强调入口香绵酥糯,汤浓味重,富有乡村风味。
浙江菜具有色彩鲜明,味美滑嫩,脆软清爽,菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长,重原汁原味。浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多,口味佳。
名菜名点有:龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。
(7)湘菜:湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长江、衡阳、湘潭为中心,是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜着称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣,二是腊。
著名菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。
(8)徽菜:徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜包括黄山、歙县(古徽州)、屯溪等地,讲究火功,善烹野味,量大油重,朴素实惠,保持原汁原味;不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成,汤清味醇,原锅上席,香气四溢;皖南虽水产不多,但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度很高。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表,以后也传到合肥地区,它以烹制河鲜、家畜见长,讲究刀工,注意色、形,善用糖调味,尤以烟熏菜肴别具一格。沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表,菜肴讲究咸中带辣,汤汁色浓口重,亦惯用香菜配色和调味。
著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等。
孔子云:民以食为天中,鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”,加上京菜和鄂菜,即为“十大菜系”。以下就介绍八大菜系和四大风味。四大风味分别指:鲁菜,川菜,粤菜,淮阳菜
北京的京菜天子脚下,佳肴做工精良,在于北京菜品种复杂多元,兼容并蓄八方风味,名菜众多,难于归类。过去北京餐饮业中,山东馆最多,当时有所谓十大堂,即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号;八大居,指同和居、砂锅居等居字号;八大楼,指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号;还有八大春,指庆林春等春字号,这些餐馆大多是山东风味. 到了满清时候因为北京城内海纳百川,拥有汉,满,蒙,回等各个民族。所以像艾窝窝,萨其马这种深受皇室喜爱的满族小吃流行于今。
梦幻西游十大著名事件是什么?
梦幻西游十大著名事件:
1、新资料片《赤水传说》推出,影响了整个2018PK格局。
2、新资料片《天机奇谈》:人族玩家秒变高达!
3、新资料片《齐天大圣》:玩家期盼度最高!
4、新资料片《快乐童年》:迭代子嗣系统。
5、四月门派调整:技能调整照顾X9玩家!
6、11月门派调整:核心玩法下放,X9福音!
7、2018全民PK赛圆满落幕!封狼居胥战队夺得100万!
8、七月品牌发布会:带来两部新资料片的爆料!
9、十二月年度发布会:爆料全新资料片《名扬三界》!
10、2018线下嘉年华:亮点多多,童子周边现场亮相!
具体介绍:
1、四月门派调整:技能调整照顾X9玩家!
在18年的第一次门派调整中,策划重点照顾了X9玩家,希望更多的门派参与到PK中去,如“落叶萧萧”及“鹰击”的调整,自此SM在69可以秒4了,ST在69可以秒5了。
不过由此也带来一些负面影响,怪也同步了这种设置,这点卡哗啦啦地掉得心疼!
当然,整体来看,加强较多的当为“神木林”,自打该次调整后,“落叶萧萧”在全部级别的基础伤害都提升了,“法暴”再也不是MW的专利,如果不是NB乱入,这个版本该是SM的。
虽然服战场上难得一见,然而他在帮战上可是混得风生水起,罗汉一旦接不起来,给秒几把也就结束了!尤其是“风卷残云”,一把过来都能爆到上万,直接就被教做人了!
2、七月品牌发布会:带来两部新资料片的爆料!
在18年7月9日,“你是所有可能”!梦幻西游2018国风盛典暨品牌发布会在广州富力丽思卡尔顿酒店拉开帷幕。
在该次国风盛典上,网易游戏市场总经理吴鑫鑫、《梦幻西游》电脑版主策划吴伟聪及《梦幻西游》手游制作人陈俊雄先生等出席了盛会,围绕着“梦幻西游”这个大品牌,现场也流出了系列重大爆料。
对《梦幻西游》电脑版的玩家而言,这是一年两度的盛事。在该发布会上,第一项爆料为全民PK赛赛事升级,冠军总奖励高达100万!第二项爆料为暑期新推出两部资料片,即我们之前提到的《齐天大圣》与《快乐童年》!
如今,这两部新资料片仍在持续发热中,对梦幻西游的游戏生活及PK战斗均产生了深远的影响,你不打算生二胎吗?你可想成为大圣的入门弟子?
3、2018线下嘉年华:亮点多多,童子周边现场亮相!
2018线下嘉年华刚刚落线帷幕不久,相信到过现场的玩家都会有这么一个直观感觉:工作人员指引贴心,嘉年华会场空前庞大。
除此之外,超30款现场游戏随你畅玩,光花果山的主题就占了一半了。而“深海狂鲨”祥瑞也被引到了现场,通过完成10个盖章后方能激活。
当然,除了多角色coser抢眼外,童子周边也被带到了现场展示,目前尚未开售,可以说,这简直吊足了收藏控的胃口!
CBA所有球队的名称
CBA所有球队的名称如下:
1、现存球队:
2、已解散球队
队名变迁:
八一火箭→八一火箭双鹿→八一富邦→八一双鹿电池→八一富邦→八一双鹿电池
上海东方大鲨鱼→上海西洋→上海汇中→上海西洋→上海玛吉斯→上海哔哩哔哩
北京首钢→北京首钢京师(合并北京精狮)→北京首钢→北京万丰奥特→北京金隅→北京首钢
辽宁猎人沈飞→辽宁盼盼(队标由猎人改为熊猫)→辽宁盼盼巨龙(队标由熊猫改为巨龙)→辽宁衡业(队标由巨龙改为捷豹)→辽宁药都本溪→辽宁本钢
山东火牛宝元→山东火牛永安→山东火牛润洁→山东金斯顿狮→山东黄金(队标由火牛改为狮)→山东高速→山东西王?[7]?
江苏诚仪→江苏大业→江苏南钢龙→江苏同曦→江苏大华→江苏南钢德玛斯特→江苏国信地产→江苏中天钢铁→江苏肯帝亚
浙江松鼠中欣→浙江旋风万马(队标由松鼠改为旋风马)→浙江万马电缆→浙江稠州银行(队标由旋风马改为金牛)
吉林虎→吉林野力东北虎→吉林大舜东北虎→吉林恒河东北虎→吉林吉粮东北虎→吉林一汽东北虎→吉林通钢东北虎→吉林森工→长春大成生化→吉林龙润茶→吉林九台农商银行
广东华南虎宏远→广东华南虎宏远宝玛仕→广东东莞银行
陕西镇丰→陕西东盛→陕西麒麟盖天力→陕西亚旅联盟→陕西锂源动力→佛山能兴怡翠(2009-2010赛季俱乐部迁至佛山)→佛山友诚金融→佛山农商银行
福建飓风→福建浔兴→福建SBS浔兴→福建泉州银行
新疆泰弘→新疆屯河→新疆广汇汽车→新疆广汇→新疆广汇汽车→新疆沃尔沃→新疆广汇能源→新疆广汇汽车→新疆广汇飞虎→新疆喀什古城
河南雄狮→河南金象→河南神力→河南宏力→河南济钢→河南仁和→山西中宇(2007-2008赛季易省)→山西汾酒集团→山西汾酒股份
东莞新世纪→东莞马可波罗→深圳新世纪烈豹→深圳马可波罗
济军天马→双星济军→济军济钢→济军华欧→青岛雄鹰双星→青岛双星→青岛双星雄鹰→青岛潍坊高新
沈部雄狮→沈部雄狮鞍山→大庆沈部→营口沈部东华→浙江广厦(沈部男篮撤编,整体转让给浙江广厦集团,重返CBA) →浙江明凯照明→浙江广厦→浙江广厦控股
夺冠次数:
1、八一队,夺冠次数:8次
也就是传说中的解放军代表队,军人那是什么身体素质?那都是相当出类拔萃的,而在几百万军人里挑选出几个最会打球的,至少在身体天赋上就不输任何省队,也是得益于当年没什么外援制度,八一队取得了八次冠军的辉煌成绩。
2、广东队,夺冠次数:8次
虽然广东队现在只能算是一只普通强队,但是没有人会忘记当初的广东王朝是多么的恐怖,易建联,王仕鹏,朱芳雨,那个名字不是如雷贯耳,可以说,那时候的广东队就是半支国家队,明星球员很多。
3、北京队,夺冠次数:3次
最佳引援马布里,完全是一己之力改变了历史,可以说成就了CBA的第三王朝,至于比赛,小编还真的没咋看。
扩展资料:
竞赛方法
比赛分常规赛和季后赛两个阶段进行,采用主客场赛制,两周五赛和一周三赛相结合。
1、常规赛:所有参赛球队进行双循环比赛,胜一场得2分,负一场得1分,弃权得0分。
常规赛排名办法:常规赛按比赛胜场数/负场数比率确定常规赛总排名,胜场率高者名次列前。
如两队胜场率相同,则以两队之间胜负场次决定名次,胜场多者名次列前;如再相同,则以两队相互间得失分率排定名次,得失分率高者名次列前;若再相同,则以常规赛所有比赛总得失分率排定名次,得失分率高者名次列前。
如三队或三队以上胜场率相同,则以相互间胜负场数排定名次,胜场多者名次列前;如相互间胜负场数相同,则以相互间得失分率排定名次,得失分率高者名次列前;若再相同,则以常规赛所有比赛总得失分率排定名次,得失分率高者名次列前。
2、季后赛:常规赛的前八名进入季后赛。季后赛采用交叉淘汰赛。四分之一决赛和半决赛均采用五战三胜制(1-2-1-1),总冠军决赛采用七战四胜制(2-3-2),常规赛名次列前的队多一个主场。
2017-2018赛季CBA联赛,将有10支球队进入季后赛,而从2018-2019赛季起,CBA联赛季后赛球队数量将增长至12支。
具体赛制方面,2017-2018赛季,CBA常规赛前六名球队季后赛首轮将轮空,7-10名球队进行3战2胜制的交叉淘汰赛,排名靠前的球队拥有主场优势。1/4决赛,八支球队将进行5战3胜制的交叉淘汰赛。半决赛与总决赛,都将采用7战4胜制。
2018-2019赛季,季后赛球队进一步扩充至12队。常规赛前四名球队季后赛首轮轮空,5-12名共八支球队进行3战2胜制交叉淘汰赛,排名靠前的球队拥有主场优势。1/4决赛,使用5战3胜制,半决赛与总决赛,均采用7战4胜制。
排名方法
1、参加季后赛第四阶段总决赛的胜队为本次联赛的第一名,负队为第二名; 参加第三阶段半决赛的负队(即本次联赛的第三、第四名)和第二阶段四分之一决赛的负队(即本次联赛的第五、第六、第七、第八名);参加第一阶段 10 进 8的负队(即本次联赛的第九、第十名),按照常规赛排名决定最终名次。
2、没有进入季后赛的球队,按照常规赛排名决定最终名次。?
竞赛规则
1、采用4×12分钟的比赛方式,其中第1、2节和第3、4节中间休息2分钟;第2、3节之间休息10分钟。
2、一名队员已发生了6次侵人犯规和/或技术犯规,必须立即离开比赛。
3、一节中某队已发生了5次全队犯规时,该队处于全队犯规处罚状态。
4、每队在第4节和每一决胜期最后2分钟各增加一次30秒钟短暂停。
5、投中篮后和第4节及决胜期最后2分钟内拥有掷球入界球权的球队请求暂停后,均在“掷球入界线”执行掷球入界恢复比赛(但本应位于前场端线掷球入界除外)。
6、比赛用球:采用中国篮协审定并提供的7号联赛用球。
百度百科-中国男子篮球职业联赛
明天2020年8月8日篮球比赛在哪里进行?
由于今年CBA比赛受疫情影响。季后赛改为赛会制。比赛全部球队都在山东青岛进行比赛。
申办历程:2014年12月11日,国际篮联宣布2019年篮球世界杯的六个候选国家:中国、德国(独立承办或与法国合办)、卡塔尔、菲律宾、土耳其。
2015年2月28日至3月6日期间,中国8个联合申办城市北京、南京、苏州、武汉、广州、深圳、佛山、东莞接受了国际篮联考察团考察。
扩展资料:
CBA设立季前赛、常规赛与季后赛,大致举办时间为每年10月至次年4月,CBA总决赛胜出球队获得当赛季CBA总冠军。
CBA联赛在2005年正式更名为中国男子篮球职业联赛,CBA球队数量共计20支。
截至2018-2019赛季,总共有7支球队夺得过总冠军(广东宏远九次夺冠,八一双鹿八次夺冠,北京首钢三次夺冠,辽宁沈阳三生飞豹篮球俱乐部、新疆广汇、上海东方大鲨鱼俱乐部、四川金强蓝鲸俱乐部各夺冠一次)。
山东鲁能足协杯2020赛程
山东鲁能足协杯2020赛程情况如下:
12月2日晚,2020足协杯第3轮即1/4决赛全部结束,第4轮即半决赛对阵随之出炉。上半区,江苏苏宁易购约战天津泰达,武汉卓尔PK山东鲁能泰山。足协杯半决赛采取两回合淘汰制,比赛时间为12月5日/6日、12月12日/13日。
扩展资料:
2020年中国足协杯是中国足协举行的第28届中国足协杯,本届足协杯经综合疫情防控、竞赛组织等各方面因素考虑,仅2020中超参赛球队(16支)和2020中甲参赛球队(8支)共计24支队伍参加。本届杯赛于2020年9月18日开赛,进行5轮共25场比赛;除第四轮(半决赛)为两场比赛外,其他各轮比赛均为单场淘汰制。
2020年12月19日,在2020年足协杯决赛中,山东鲁能泰山以2:0战胜江苏苏宁夺冠。
百度百科-2020年中国足协杯