1.法国留学 葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业
2.法国有哪些知名大学
法国留学 葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业
法国葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业，前者研究如何酿造出美妙的葡萄酒，后者旨在如何更好地把葡萄酒推向不同的消费市场。如果想和法国来场高效无悔的醉恋，首先得选对方向。
中国富人们闹了个国际笑话：中国一年消费的拉菲比拉菲全年的产量还高。先不论土豪们日益增长的身份彰显需求与品味鉴赏力之间的矛盾，起码这件事表明中国富人们正努力向贵族靠拢，企图拿葡萄酒洗掉自己的暴发户气息。但要真正形成葡萄酒文化，还需要一大批懂酒、爱酒、会酿酒、会卖酒的人，而这也催生葡萄酒专业成为近年的留学新宠。
要学葡萄酒专业，毫无疑问得去法国。法国出产全世界最好的葡萄酒人尽皆知，葡萄酒堪称法国人的血液，而最负盛名的葡萄酒产区第戎，就是法国的贵族城市。
在介绍葡萄酒相关专业之前，我们要了解法国的高等教育体系，一般与之相关的学校有两类：公立综合大学，或者高等专业学院。本文所介绍的都是硕士阶段的学位。
如何酿酒和如何卖酒是两码事
个人觉得选择这类专业前非常重要的一点是弄清楚自己的未来发展方向。简单地说，葡萄酒类专业分两大类，即技术性专业和非技术性专业。技术型专业，也是与葡萄酒酿造、种植学相关，一般需要理工科背景，如生物类专业;非技术性专业不需要理工科背景，与贸易、管理相结合(比如我念的学位)。
前者的重点是专注于葡萄植株与葡萄酒本身，研究不同葡萄品种的特性，与土壤、地理环境相关，并与葡萄酒酿造工艺相结合，品酒课程，外加管理等综合类课程，旨在于?如何酿造出美妙的葡萄酒?。 这类专业一般毕业以后的主要工作方向是酿酒师，酒窖管理、技术研究、实验室类。要注意的是，一般这类专业的学习研究对象都重点在本国的产区与葡萄酒，专业性非常强，所以如果是在法国学的酿酒师专业，肯定是受法国葡萄酒和环境影响较多。一般是法语授课，语言能力要求高。
非技术性专业的重点非常不一样，一方面除了葡萄酒的种植酿造的基础知识外，还需要学习包括所有葡萄酒新世界旧世界国家的产区，地理环境、品种以及特性，不同酒的风格、品酒、市场发展趋势等等，一般学校都会安排学生去不同的产区参观学习一段时间。另一方面重要的是与之相关的营销与管理课程，针对不同消费人群做出相应的策略，旨在于?如何更好地把葡萄酒推向不同的消费市场?。这类专业的就业面相对广泛，而且根据不通过学校的教学宗旨，所学专业的重点会不尽相同，所以按照个人知识和阅历情况不同诸如品酒师、葡萄酒记者、进出口商、酒类会展、培训讲师、葡萄酒旅游等等相关行业都可以涉及。这类专业英语、法语授课都有。
当然专业并不会绝对限制了发展方向。但是根据个人经验，有一些葡萄酒专业的学生选择了自己的专业之后发现教学重点与自己当初的设想差别很大，从而换学校或者毕业后继续念另一个学位。如果不想浪费时间或者预算，个人还是建议选择专业之前认真考虑一下方向问题。
除此之外，还有一些是职业培训学校，没有学位，是一项职业认证，但这类学校经常是有产区的官方协会下属的，所以认证通常在业界有很高的权威性。如勃艮第官方酒业协会BIVB下属的Lcole des vins du BIVB. 现在国内葡萄酒圈的权威人士中有不少就是毕业于这所学校。
技术型专业与学校介绍国家酿酒师文凭 Dipl?me National d?oenologue (DNO )
录取要求：有生物、农学或化学类本科背景
授课语言：法语
DNO文凭在法国只有为数不多的几所学校有权授予，很多法国酒庄家族的子女都会攻读这个文凭。其中最著名的是波尔多二大葡萄酒学院和勃艮第大学葡萄酒学院IUVV。 01 波尔多二大葡萄酒学院 Universit? Bordeaux-II Segalen 02 勃艮第大学葡萄酒学院 IUVV: Institut de la vigne et du vin Jules Guyot 03 兰斯大学 Universit? de Reims Champagne-Ardenne 04 蒙彼利埃一大 Universit? Montpellier I 05 蒙彼利埃高等农学院 SupAgro Montpellier 06 图卢兹高等农学院 ENSAT: Ecole Nationale Sup?rieure Agronomique de Toulouse 07 图卢兹三大 Toulouose III-Paul Sabatier
农学工程师种植酿造方向 Ing?nieur agronome option viti-oeno
录取要求：来自Supagro的工程师二年级学生
授课语言：法语 08 西部农校联盟(雷恩，波尔多，蒙彼利埃，巴黎高科农学院，图卢兹)Agrocampus Ouest (Centre de Rennes; Bordeaux; Montpellier; Agroparistech; Toulouse)
农业工程师种植酿造方向 Ing?nieur agricole option viti-oeno
授课语言：法语 09 昂热高等学院 Ecole sup?rieure d ?Angers 10 里尔高等农学院 ISA Institut sup?rieur d ?Agriculture de Lille 11 罗纳-阿尔卑斯农业与食品高等研究院 ISARA: Institut sup?rieur d?Agriculture et d?agro-alimentaire de Rh?ne-Alpes
ESC Dijio勃艮第-第戎高等商学院，简称第戎高商，法国百年名校，也是一所教学与研究均处于领先地位的法国管理学院，葡萄酒管理、文化管理、药品产业管理、食品产业管理等热门硕士课程在法国排名首位。
葡萄种植和酿造工程师 Ing?nieur de la fili?re viti-vinicole
12 罗纳-阿尔卑斯农业与食品高等研究院 ISARA: Institut sup?rieur d?Agriculture et d?agro-alimentaire de Rh?ne-Alpes 13 叙兹拉鲁斯葡萄酒大学 Universit? du vin de Suze La Rousse
非技术类学校（商业管理类）与专业介绍：
在葡萄酒管理类专业的商校中，最出名的是勃艮第地区的第戎高等商学院CIVS专业(全法第一，世界第三，仅次于美国加州Dis和意大利SDA)和波尔多地区的波尔多国际葡萄酒学院INSEEC的葡萄酒市场及管理硕士专业。 01 第戎高等商学院-葡萄酒与烈酒学院 ESC Dijon Bourgogne- School of Wine &Spirits Business
葡萄酒及烈酒国际贸易硕士
(CIVS)Ms Commerce International des Vins et Spiritueux (法语授课)
葡萄酒商业硕士
MSc Wine Business (英语授课)
葡萄酒管理硕士
MSc Wine Management (英语授课) 02 法国高等商学院-波尔多国际葡萄酒学院 BIWI (Bordeaux International Wine Institute) de l?INSEEC
葡萄酒市场及管理硕士
Wine Marketing et Management (英语授课) 03 波尔多管理学院-KEDGE商学院 BEM-KEDGE Business School
葡萄酒及烈酒管理硕士
MS Management des Vins et Spiritueux (MVS) 04 波尔多农业科学院 Bordeaux Sciences Agro
葡萄酒产业管理专业硕士
Mast?re Sp?cialis? R?sponsable de domaine viticole (作者为法国第戎高商葡萄酒管理硕士生，《留学法国全攻略》编委。)
法国有哪些知名大学
问题一：法国有哪些著名的大学? 里昂第二大学
卡昂大学
南锡第二大学
佩皮尼昂大学
普瓦捷大学
波尔多第三大学
克莱蒙费朗第二大学
里耳第三大学
艾克斯－马赛第三大学
兰斯大学
图卢兹大学
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里昂第二大学
里昂市LYON是罗讷RHONE省会，是法国第二大城市，有约100000学生在此学习，里昂第二大学位于市中心，交通十分便利。主要专业设置有人类学、文学 、语言、 历史、心理学等。里昂第二大学有学生约10000人，它的语言文化中心以其雄厚的师资力量和上乘的教学质量吸引了世界各地的青年学者前来求学。学生入学后通过语言测试进行分班，教学课程全部由经验丰富的老师担任。学好语言可申请里昂第一，第三大学就读相关专业。
里昂第一大学专业设置：工程,化学,生物,医学。
里昂第三大学专业设置：经济学，管理，法律，文学，语言学。
蒙彼利埃第三大学
蒙彼利埃MONTPELLIER是埃罗HERAULT省的省会，位于法国南部。靠近地中海，气候温暖，物价低廉，居民热情。蒙彼利埃第三大学是法国公立重点大学，专业设置：物理、化学、数学、工程。主要研究方向；工程、数学、物理、生命科学、地球科学、化学工程等。
蒙彼利埃第三大学法语系约有500名学生，每个班约有15名学生，每 星期约有16小时课时。9月27日开学，12月17日放，1月17日开学，5月31日 学年结束。
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卡昂大学
卡昂CAEN市是卡尔瓦多斯CALVADOS的省会，乘火车1小时40分钟到达巴黎。卡昂大学是法国公立重点大学，专业设置：人文科学、经济学、生物学、医学 、法律。主要研究方向：医学、药学、地球科学、材料科学、生物化学、经济学与管理、人类学、行为科学、近代语言、历史。
卡昂大学法语系约有500名学生，每个班约有15名学生，每星期约有20小时课时。
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南锡第二大学
南锡市NANCY是默而特－摩泽尔MEURTHE…ET－MOSELLE省会。距巴黎350公里。南锡风景优美，占地不小，是一个金融和行政中心城市，并拥有许多先进的现代工业（机器人工业、电子业、人工智能、机械工业、电机工业、造纸、纺织、冶金和印刷工业）。南锡有三所大学，在这些大学中有上千名研究者和数以百计的实验室，总计有四万五千多名学生在这三所大学中深造。这一切使南锡成为一个知识密集的城市。
南锡第二大学是法国公立重点大学，专业设置：文学、法律、人文科学、经济学、管理、计算机。该校有四个校园，均位于南锡市中心。
南锡二大法语系约有500名学生，每个班约有15名学生，每星期约16小时课时。
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佩皮尼昂大学
佩皮尼昂PERPIGNAN市是东比利牛斯PYRENNEEORIENTALE 省会，位于法国最南部，紧邻地中海，距离西班牙25公里。这座古城已有1000多年的历史，是欧洲有中的度圣地，也是读书的理想场所。佩皮尼昂大学始建于是349年，是法国最古老的综合性大学之一，专业有：社 会科学、人文科学、经济学、物理、化学、数学、法律、生物学......>>
问题二：法国巴黎有哪些著名的大学？ 巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大到巴黎十三大
埃夫里大学、塞吉-蓬图瓦兹大学、马恩-拉瓦雷大学、凡尔赛大学
珐NSSIB国立高级图书情报学学校
EPHE巴黎高等研究实践学院
IEP PARIS巴黎政治学院
EHESS巴黎高等社会科学研究学校
ENA国家行政学院
ENC国立文献学校
ENM国立法官学校
ENS卡尚高等师范学校
ENS巴黎高等师范学校
ENS高等人文科学师范学校
INALCO巴黎东方语言文化学院
INHA国立艺术史学院
IPGP巴黎地球物理学院
ENSBA国立高等美术学校
问题三：法国有那些著名大学 理工科： X巴黎理工大学（拿破仑的金鸡） ECP巴黎中央理工大学 MINE巴黎高等矿业大学（不矿，其实是培养高级管理人才的学校。留法时的学校） PONT ET CHAUSSEE高等路桥大学 SUPELEC高等电力大学 政治科： ENA国立行政学院 SCPO巴黎政治学院 商科： INSEAD欧洲商学院（MBA排名世界前三，与哈佛不相上下） HEC高等商科大学 ESSEC ESCP 文科： SORBONNE索邦大学（最古老的欧洲大学之一，文化底蕴深厚）
求纳
问题四：法国弗雷瑞斯有哪些大学 弗雷瑞斯是一个历史性的镇在河代理人在东南亚法国。位于东北部约19公里的圣特罗佩 和26公里戛纳 。它位于一个山谷的地中海沿岸，与地块万莫尔在西方和Esterel山脉的东部。 弗雷瑞斯尽早解决罗马书。在繁忙的发展是一个重要的军港，在那里居住超过40000人。 老港码头2公里。 弗雷瑞斯渠道联系zděnym地中海。这是沙子和进入港口的第18年功世纪相当填补。自1370年之后的中世纪小镇弗雷瑞斯到其先前的辉煌的罗马帝国。这是所在地的主教。主教被转移到土伦到1951年。在1959年的一大灾难袭击弗雷瑞斯 。 Malapsset至裂开的水坝和杀死400人。目前弗雷瑞斯提供了许多文化和体育的机会。遗留的古罗马竞技场，包括城市已被保存到今天。每个游客享受沙滩村。 弗雷瑞斯是一个适当的目的地，有孩子的家庭。还有水上公园和动物园水产Safaripark 。目前占用弗雷瑞斯超过51000人
斯特拉斯堡二大 Université Marc Bloch-Stra *** ourg 2
斯特拉斯堡一大 Université Louis Pasteur Stra *** ourg I
斯特拉斯堡三大 Université Robert Schuman
艾克斯-马赛一大 Université de Provence： Aix-Marseille 1
艾克斯-马赛二大 Université de la Méditerranée：Aix-Marseille2
艾克斯-马赛三大 Universite d'Aix-Marseille III
亚眠大学 Université de Picardie Jules Verne
昂热大学 Université d'Angers
安第列斯-圭亚那大学 Université des Antilles et de la Guyane
阿维尼翁大学 Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
贝尔福－蒙贝利亚尔技术大学 Université de Technologie de Belfort-Montbéliard
弗朗什-孔泰大学 Université de Franche-té：Besan?on
波尔多一大 Université Bordeaux 1
波尔多二大 Université Victor Segalen-Bordeaux 2
波尔多三大 Université Michel de Montaigne: Bordeaux 3
波尔多四大 Université Montesquieu - Bordeaux IV
西布列塔尼大学 Université de Bretagne Occidentale
卡昂大学 Université de Caen Basse-Normandie
萨瓦大学 Université de Soie-Chambéry-Annecy
克莱蒙费朗一大 Université d'Auvergne-Clermont-Ferrand 1
克莱蒙费朗二大 Université Blaise Pascal-Clermont-Ferrand 2
贡比涅技术大学 Université de Technologie de piègne
科西嘉大学 Université de Corse Pascal Paoli
勃艮第(第戎)大学 U......>>
问题五：法国有哪些世界知名的大学 巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大到巴黎十三大
埃夫里大学、塞吉-蓬图瓦兹大学、马恩-拉瓦雷大学、凡尔赛大学
ENSSIB国立高级图书情报学学校
EPHE巴黎高等研究实践学院IEP PARIS巴黎政治学院
EHESS巴黎高等社会科学研究学校
ENA国家行政学院
ENC国立文献学校
ENM国立法官学校
ENS卡尚高等师范学校
ENS巴黎高等师范学校
ENS高等人文科学师范学校
INALCO巴黎东方语言文化学院
INHA国立艺术史学院
IPGP巴黎地球物理学院
ENSBA国立高等美术学校
问题六：法国排名前50位的大学是哪些？ 1 斯特拉斯堡一大 Université Louis Pasteur-Stra *** ourg 1
2 里尔一大 Université des Sciences et Technologies de Lille 1
3 格勒诺布尔一大 Université Joseph Fourier-Grenoble 1
4 巴黎十一大 Université de Paris-Sud-Paris 11
5 巴黎九大 Université Paris Dauphine-Paris 9
6 蒙比利埃二大 Université Montpellier 2 -Sciences et Techniques du Languedoc
7 南锡一大 Université Henri Poincaré-Nancy 1
8 里昂一大 Université Claude Bernard-Lyon 1
9 普瓦提埃大学 Université de Poitiers
10 雷恩一大 Université de Rennes 1
11 波尔多一大 Université Bordeaux 1
12 巴黎六大 Université Pierre et Marie Curie -Paris 6
13 瓦朗西纳大学 Université de Valenciennes
14 上阿尔萨斯大学 Univeristé de Haute-Alsace (Mulhouse)
15 图卢兹三大 Université Paul Sabatier-Toulouse 3
16 格勒诺布尔二大 Université Pierre Mendès France-Grenoble 2
17 波尔多二大 Université Victor Segalen-Bordeaux 2
18 艾克斯 - 马赛三大 Université de Droit, déconomie et des Sciences dAix - Marseille- 3
19 布莱斯特大学 Univeristé de Brest
20 艾克斯 - 马赛二大 Université de la Méditerranée -Aix-Marseille 2
21 巴黎五大 Université René Descartes-Paris 5
22 克莱蒙费朗一大 Université dAuvergne-Clermont-Ferrand 1
23 第戎大学 Université de Dijon
24 图卢兹一大 Université Toulouse 1 Sciences Sociales
25 凡尔赛大学 Université de Versailles Saint-Quentin-En-Yvelines
26 克莱蒙费朗二大 Université Blaise Pascal-Clermont-Ferrand 2
27 图尔大学 Université Tours
28 奥尔良大学 Université dOrléans
29 梅斯大学 Université de Metz
30 鲁昂大学 Université de Rouen
31 巴黎十三大 Université Paris 13-Paris-Nord
32 塞吉 - 蓬图瓦兹大学 Université de Cergy-P......>>
问题七：法国大学排名是哪些 公立大学?法国巴黎第五大学?法国巴黎第十一大学?图尔大学?普瓦捷大学?昂热大学?里尔大学?布列塔尼南大学?卡昂大学?图卢兹大学?里昂二大?土伦大学?里昂第三大学?圣艾第安大学?阿尔图瓦大学?克莱蒙费朗大学?巴黎第十二大学?南特大学企业管理学院?兰斯大学?格勒诺布尔大学?蒙比利埃第三大学工程师院校?计算机电子技术自动化工程师学院?国立洛林综合理工学院?EG工程师院校艺术设计类院校?法国巴黎国际**学院?阿尔弗莱德.科托/巴黎师范音乐学院?巴黎Creapole高等艺术设计及管理学院?芙缪特时装设计学院?里昂国立时装设计大学商业管理类院校?布雷斯特高等商学院?巴黎维莱尔国际商学院（MBA）?高等经济商业学院?巴黎国际商业管理学院?贡比涅高等商业学院酒店管理学院?瓦岱尔国际酒店与旅游管理学院?佩皮尼昂大学旅游管理学院?AIM法国酒店管理国际学院精英院校?雷恩高等会计金融学院?南特高商预备班?南特大学企业管理学院?法国南特高等木材工业学院?南特工商会语言中心与大西洋商业管理学院联合招生?南特高等设计学院?法国会计金融学院法国最好的学校一般都是私立学校GRANDECOLE，学费是比较贵了一点。公立就便宜多了。
问题八：法国有几个名牌大学 法国大学排名:
1 斯特拉斯堡一大 Université Louis Pasteur-Stra *** ourg 1
2 里尔一大 Université des Sciences et Technologies de Lille 1
3 格勒诺布尔一大 Université Joseph Fourier-Grenoble 1
4 巴黎十一大 Université de Paris-Sud-Paris 11
5 巴黎九大 Université Paris Dauphine-Paris 9
6 蒙比利埃二大 Université Montpellier 2 -Sciences et Techniques du Languedoc
7 南锡一大 Université Henri Poincaré-Nancy 1
8 里昂一大 Université Claude Bernard-Lyon 1
9 普瓦提埃大学 Université de Poitiers
10 雷恩一大 Université de Rennes 1
11 波尔多一大 Université Bordeaux 1
12 巴黎六大 Université Pierre et Marie Curie -Paris 6
13 瓦朗西纳大学 Université de Valenciennes
14 上阿尔萨斯大学 Univeristé de Haute-Alsace (Mulhouse)
15 图卢兹三大 Université Paul Sabatier-Toulouse 3
16 格勒诺布尔二大 Université Pierre Mendès France-Grenoble 2
17 波尔多二大 Université Victor Segalen-Bordeaux 2
18 艾克斯 - 马赛三大 Université de Droit, d'économie et des Sciences d'Aix - Marseille- 3
19 布莱斯特大学 Univeristé de Brest
20 艾克斯 - 马赛二大 Université de la Méditerranée -Aix-Marseille 2
21 巴黎五大 Université René Descartes-Paris 5
22 克莱蒙费朗一大 Université d'Auvergne-Clermont-Ferrand 1
23 第戎大学 Université de Dijon
24 图卢兹一大 Université Toulouse 1 Sciences Sociales
25 凡尔赛大学 Université de Versailles Saint-Quentin-En-Yvelines
26 克莱蒙费朗二大 Université Blaise Pascal-Clermont-Ferrand 2
27 图尔大学 Université Tours
28 奥尔良大学 Université d'Orléans
29 梅斯大学 Université de Metz
30 鲁昂大学 Université de Rouen
31 巴黎十三大 Université Paris 13-Paris-Nord
32 塞吉 - 蓬图瓦兹大学 Université de Cergy-Pontoise
32* 南特大学 Universi......>>
问题九：巴黎有哪些著名大学？ 格勒诺布尔一大
昂热大学
图卢兹一大
巴黎五大
格勒诺布尔二大
兰斯大学
图卢兹二大
巴黎十大
格勒诺布尔三大
图尔大学
萨瓦大学安锡技术学院
巴黎十一大
西布列塔尼大学
里尔三大
安锡工程师学院
巴黎十三大
拉罗榭尔大学
里昂三大
安锡高等美术学院
圣艾蒂安高等美术学院
克莱蒙费朗二大
卡昂大学
里尔高等商学院
克莱蒙费朗一大
蒙彼利埃三大
贝桑松大学
卡勒贝尔服装学院
滨海大学
南特高等矿业学院
巴黎十二大
ESMOD服装学院
梅斯大学
